Jatobá do cerrado

Jatobá do Cerrado

(Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne)

A espécie de jatobá encontrada no Cerrado é conhecida cientificamente como Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne, pertencente à família Fabaceae. Popularmente chamada de jatobá do campo, jatobá da serra, jatobá de casca fina e jutaí, essa árvore pode alcançar até 9 metros de altura. O nome "jatobá" vem do guarani e significa "árvore de fruto duro". Em outras regiões do Brasil, também podem ser encontradas outras espécies de jatobá.

Foto: Profª. Drª. Mirley Luciene Santos

Características e Usos

Frutos e Flores

• Frutos: Os frutos do jatobá do cerrado são apreciados in natura por populações rurais. Sua polpa farinácea é utilizada na culinária para fazer mingau, biscoitos, pães e bolos. Além disso, a polpa é usada na produção de geleias e licores.

• Flores: As flores do jatobá se destacam na paisagem, sendo muitas vezes utilizadas para ornamentação de jardins e vias públicas. Morcegos são os principais agentes polinizadores do jatobá, garantindo a reprodução da espécie.

Ciclo de Vida 

• Floração: Ocorre entre os meses de dezembro a fevereiro.

• Frutificação: Acontece nos meses de agosto e setembro.

Madeira e Outros Produtos

• Madeira: A madeira do jatobá é conhecida por sua dureza, incorruptibilidade e durabilidade. Por isso, é empregada na construção civil e naval, na feitura de esteios, vigas, assoalhos, carrocerias e móveis.

• Casca: Da casca do jatobá se extrai um corante amarelo.

• Folhas, Resina e Sementes: Utilizadas na produção de remédios caseiros. O jatobá do cerrado é muito utilizado na medicina popular como expectorante, estimulador de apetite, vermífugo, no tratamento de problemas respiratórios, dores no estômago, para combater problemas renais e urinários, infecções intestinais e como cicatrizante.

Importância Ecológica e Econômica

• Ecológica: A árvore do jatobá é uma parte importante do ecossistema do Cerrado. Suas flores fornecem néctar para polinizadores como morcegos, e seus frutos servem de alimento para diversas espécies de fauna.

• Econômica: A versatilidade dos produtos derivados do jatobá (madeira, frutos, resinas) faz com que essa árvore tenha grande importância econômica, especialmente para as comunidades rurais.

Conservação e Sustentabilidade

A exploração sustentável do jatobá do cerrado é fundamental para garantir a preservação dessa espécie. Práticas como a coleta seletiva de frutos e a extração controlada de madeira são essenciais para manter o equilíbrio ecológico e assegurar que futuras gerações possam continuar a usufruir dos benefícios proporcionados por essa árvore.

O jatobá do cerrado, com sua multiplicidade de usos e benefícios, é um exemplo vivo da riqueza e diversidade da flora do Cerrado. A conservação dessa espécie é vital não apenas para a manutenção do ecossistema, mas também para o sustento e a saúde das comunidades que dependem de seus produtos. A valorização e o uso consciente do jatobá do cerrado são passos essenciais para a preservação dessa joia natural.